Sandwiches
- Avocado med soltørrede tomater og lime (Vegetar)kr.77.00Få en rig smagsoplevelse af frisk avocado og soltørrede tomater med et lifligt pift af lime-saft og krydret omhyggeligt med salt og peber. Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen. N.B: Vores avocado-sandwich findes også som vegansk med hjemmelavet vegansk pesto eller rødbede-hummus.
- Æggesalat sandwich med karse og karry (Vegetar)kr.72.00Med hjemmelavet æggesalat, der er lavet på mayonnaise, frisk karse og lidt karry er denne vegetar-sandwich en sand fornøjelse. Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen.
- Brie med peberfrugt og rødløg (Vegetar)kr.72.00En klassisk “boheme”-sandwich med fransk land-Brie, toppet med rødløg og frisk saftig peberfrugt for den helt rigtige smags-sammensætning. Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen.
- Club-sandwich med kylling, bacon og karrydressingkr.77.00Vores fortolkning af den ultimative sandwich-klassiker! Skive-skåret kyllingebryst med perfekt stegt bacon på en bund af iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater, samt vores hjemmelavede mayo-baserede karry-dressing.
- Emmentaler med soltørrede tomater og peberfrugt (Vegetar)kr.72.00Den populære kombination af en pikant Emmentaler-ost, soltørrede tomater og frisk sprød peberfrugt gør denne vegetar-sandwich til en favorit. Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen.
- Flæskesteg med rødkål og agurkesaltkr.82.00Saftig og mør flæskesteg med knasende sprøde svær giver en helt perfekte konsistens og smag som går fantastisk sammen med vores hjemmelavede rødkålssalat, og vores agurkesalat syltet med bl. andet stjerne anis og tørret hele chilier. Med sprød iceberg-salat, giver alt dette en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender hele oplevelsen.
- Frikadelle med rødbedehumuskr.77.00Vores helt særlige hjemmelavede lune frikadeller, der er krydrede med chili og cayenne, i vores lækre brød smurt med hjemmelavet rødbede-hummus og toppet med cornichoner. Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen.
- Kalkun med emmentaler og sennepkr.77.00Skiver af vores paprika-marinerede kalkun passer perfekt med en pikant Emmentaler og stærk Dijon-sennep. Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen.
- Kalkun med sennep og cornichonerkr.72.00Skiver af vores omhyggeligt paprika-marinerede kalkun toppet med salte cornichoner og kombineret med stærk fransk Dijon-sennep for et rigt smagsudtryk. Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen.
- Kyllingesalat sandwich med majskr.77.00Vores hjemmelavede kyllinge-salat består af kyllinge-bryst, karry, creme fraiche, mayonnaise og salt. Dertil kommer friske majs, sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater til at lægge en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing som prikken over i’et.
- Laks med lime og frisk dildkr.77.00Skive-skåret røget laks med frisk lime-saft, frisk dild og strøet med salt og peber. Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen.
- Laks med lime og pestokr.82.00Skive-skåret røget laks krydret med frisk lime-saft og salt og peber på en bund af sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater. Dette går perfekt sammen med vores hjemmelavede pesto, der er lavet på bredladet persille, en snert af hvidløg, oliven-olie og Grana Padano ost for en spændende smags-kombination.
- Mozzarella med pinjekerner og pesto (Vegetar)kr.77.00Frisk Mozzarella, pinjekerner og grøn basilikum gør denne vegetar-sandwich det ideelle valg for de eventyrlystne. Sandwichen er med vores hjemmelavede pesto, lavet på bredladet persille, en snert af hvidløg, oliven-olie og Grana Padano ost for en spændende smags-kombination. Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen.
- Pulled Pork med coleslawkr.82.00Vores pulled pork er helt hjemmelavet! Først marineret i en lage af brun farin, salt, chili-pulver, cayenne-peber og røget paprika og derefter nænsomt langtidsstegt i ovnen over 10 timer ved lav varme indtil det er så fantastisk mørt og saftigt at englene synger! På denne måde opnår vi den helt perfekte smag og konsistens, som […]
- Roastbeef med emmentaler og sennepkr.77.00Skiver af veltilberedt roastbeef komplimenteret med en pikant Emmentaler og stærk fransk Dijon-sennep for virkelig at kilde smagsløgene på den helt rigtige måde. Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen.
- Roastbeef med jalapenoskr.72.00Stærke syltede grønne jalapenos på skiver af veltilberedt roastbeef giver en kraftig smag, der ikke er for de sarte! Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen.
- Rødbede-hummus med ost (Vegetar)kr.72.00Vores hjemmelavet rødbede-hummus, lavet på kikærter, rødbeder, spidskommen og hvidløg, er den helt perfekte smags-partner til en god almindelig mellemlagret ost. Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen.
- Serrano-skinke med mozzarella og pestokr.82.00Skive-skåret Serrano-skinke med Mozzarella og hjemmelavet pesto, der er lavet på bredladet persille, en snert af hvidløg, oliven-olie og Grana Padano ost for en spændende smags-kombination. Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen.
- Skinke med ost og sennepkr.72.00Skiver af en bundsolid land-skinke med mellemlagret ost og en stærk fransk Dijon-sennep sikrer et kraftigt smagsudtryk i vores fortolkning af denne absolutte klassiker! Sprød iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater giver en solid velsmagende bund og vores hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing fuldender oplevelsen.
- Tunsandwich med ægkr.77.00Vores tun-mousse er lavet på tun i vand, mayonnaise og en smule olie. Tun-moussen er derefter krydret med frisk lime-saft og salt for at opnå den helt rigtige smag. Dette går helt perfekt med et skive-skåret hårdkogt æg og lidt salt og peber på en bund af iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater, samt vores hjemmelavede […]
- Tunsandwich med peberfrugt og rødløgkr.72.00Frisk tun-mousse, lavet på tun i vand, mayonnaise og en smule olie. Tun-moussen er derefter krydret med frisk lime-saft og salt for at opnå den helt rigtige smag. Toppet med rødløg og sprød peberfrugt, samt en kombination af iceberg-salat, lucerne-spirer og friske tomater, og smurt med vores velsmagende hjemmelavede krydderurte-mayo-dressing.