Maden vi serverer er hjemmelavet fra top til bund, fordi sådan mener vi at mad bør laves. Hver morgen bliver vort brød leveret fra et dejligt italiensk bageri på Bryggen, og vi sørger altid for friskt grønt og godt fra Grønttorvet.
Vi står 100% inde for kvaliteten af vores mad, og derfor er det vigtigt for os at vide alt om alle ingredienser i den mad vi laver, uanset om det er vores sandwiches, vores salater og pastaer eller vores berømte hjemmelavede frikadeller.
