Description
Velsmagende, og lun, pulled pork med en røget BBQ-dressing og tilhørende hjemmelavet coleslaw, der er lavet på frisk hvidkål, gulerødder og lidt æble i en basis af mayonnaise og creme fraiche og krydret med eddike, sukker og salt.
Dertil kommer vores grundsalat, som består af rødspidskål, hvidkål og revet gulerod med icebergsalat og blandet salatmix, men også vores fuldkorns-pastasalat, der består af vores hjemmelavede pesto med friskhakket bredbladet persille og soltørrede tomater.
Salaten er pyntet med lucerne-spirer og tomater og kommer naturligvis med et stykke af vores hjemmelavede brød med rosmarin og havsalt på toppen, samt smør.
N.B: Salaten fås også i en mindre størrelse. Vores mindre salater har samme indhold, dog i mindre størrelse, og er uden brød.
